„A lényeg a szenvedély és a kreativitás. Számomra ezért volt zökkenőmentes az, amikor a versenytánc után váltottam, mert beleszerettem a konyhaművészetbe” – fejti ki Papdi László, a Danubius Hotels Food&Beverage vezetője. Aki azzal a küldetéssel érkezett a Danubius Hotelshez, hogy a szállodalánc többféle kategóriájú és profilú szállodáinak éttermi koncepcióját megújítsa. Emellett az a cél is vezérli, hogy az ország legkülönbözőbb pontján található szállodák éttermei olyan gasztronómiai kínálatot nyújtsanak, amivel önálló márkaként is sikeresek lehetnek a piacon.   „Hát, ez egy…

Tovább Tovább

A Petőfi Irodalmi Múzeum alapításának 70. évfordulójának alkalmából nyílt meg a Halálom esetén elégetendő! című időszaki kiállítás, amely az írói naplók világába enged betekintést. A tárlat rávilágít, hogyan válnak ezek a gyakran titkos és személyes feljegyzések az irodalom szerves részévé, miként formálódik bennük a makrotörténelem személyes mikrotörténetté. Fotó: Birtalan Zsolt / PIM Füst Milán első naplófüzeteire még a kiállítás címében idézett instrukciót írta, később azonban élete fő művének tartotta feljegyzéseit. Hasonlóan gondolkodott Karinthy Ferenc is, aki a legérdekesebb részeket még…

Tovább Tovább

2025. január 18-19. között a budapesti Chinatown ismét különleges kulturális és gasztronómiai élményeket kínál a látogatóknak a Kínai Újévi Fesztivál keretében. Az idei ünnepség különlegessége, hogy Kaifeng városának kulturális delegációja is ellátogat Magyarországra, autentikus kínai hagyományokkal és látványosságokkal gazdagítva a programkínálatot. Fotó: AP Photo/Andy Wong Kaifeng – Történelem és Hagyomány Kaifeng, Kína egyik legősibb városa, nyolc uralkodói dinasztia fővárosa volt. Az innen érkező delegáció révén először láthatja a magyar közönség a hagyományos Yu operát, valamint olyan kézműves mesterségeket, mint a…

Tovább Tovább

Az ünnepi időszak után lassan visszazökkenünk a hétköznapok ritmusába, de az év első hétvégéje remek alkalmat kínál arra, hogy még egy kis varázslatot csempésszünk a szürke januári napokba. Legyen szó családi programról, kulturális élményről vagy egy kreatív kikapcsolódásról, a következő ajánlónkban mindenki találhat kedvére való eseményt. Január 3.: Dívák Újéve – Várkert Bazár, Budapest Az újév első napjait méltó módon indíthatjuk a Budavári Palotanegyed elegáns környezetében, ahol január 3-án, pénteken 19 órakor a Tóth Vera Band és a Budapest Jazz…

Tovább Tovább