Ha március 15.-i hétvége, Sobri halnapok a Tanyacsárdában
A hagyományos kínálat mellett a séf ajánlataival és a klasszikus tematikus hetek különlegességeivel kezdi a tavaszt a magyar konyha legendás képviselője, a lajosmizsei Tanyacsárda. Miközben a legendás név betyár múltat sejtet, a valóság ennél prózaibbnak tűnik, de mégsem az: „ Magyarország Örökös Halfőző bajnoka” a Baján, igen szegény családba született Sobri Jóska ugyancsak gyerekként volt betyár, vagyis betyár rossz – innen a később „márkanévvé” vált becenév –, a nevéhez kötődő, különlegesen finom bajai halászlé révén mégis olyan változatos élete volt,…